Perlaia Vermentino Toscana IGT - Azienda Agricola Bruni

In het glas heeft de Perlaia Vermentino Toscana van Azienda Agricola Bruni een heldere lichtgele kleur. Als je het een beetje lucht geeft in het wijnglas door het te draaien, zie je een perfecte balans in deze witte wijn, want hij is niet waterig, stroperig of likeurachtig aan de wanden van het glas. In een wit wijnglas geschonken onthult deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk geurende aroma's van limoen, mirabelpruim, oranjebloesem en jasmijn, afgerond met vanille, kaneel en cacaobonen, die zijn toegevoegd door rijping in houten vaten.

De Azienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana is heerlijk droog voor wijndrinkers. Deze witte wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. Deze lichte en zijdezachte witte wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond. De Perlaia Vermentino Toscana is indrukwekkend fris en levendig in de mond dankzij de beknopte fruitzuren. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de Toscaanse wijnstreek, Maremma Toscana DOC om precies te zijn, is overtuigend met een goede afdronk.

Wijnbereiding van de Azienda Agricola Bruni Perlaia Vermentino Toscana

De basis voor de eersteklas en heerlijk uitgebalanceerde Perlaia Vermentino Toscana cuvée van Azienda Agricola Bruni zijn Vermentino en Viognier druiven. De Perlaia Vermentino Toscana wordt ook duidelijk gekenmerkt door de klimatologische en stilistische factoren van Maremma Toscana DOC. Deze Italiaanse wijn kan worden omschreven als een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord, met een uitzonderlijk geurige smaak. De druiven voor deze witte wijn uit Italië worden uitsluitend met de hand geoogst zodra ze optimaal rijp zijn. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in kleine eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting rijpt de Perlaia Vermentino Toscana nog eens 6 maanden in eikenhouten barriques.

Aanbevelingen voor de Perlaia Vermentino Toscana van Azienda Agricola Bruni

Deze Italiaanse wijn kan het beste goed gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij past perfect bij kalfsvlees met uien, preisoep of kikkererwtencurry

• Meer producten van Azienda Agricola Bruni