Paolo Conterno Anforti Toscana IGT - Paolo Conterno

In het glas biedt de Paolo Conterno Anforti Toscana, afkomstig uit de hand van Paolo Conterno, een diepe robijnrode kleur. Wanneer men het glas draait, onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, wat zich uit in sterke kerkvensters aan de rand van het glas. In het glas streelt het heerlijk met krachtige tonen van bramen, zure kersen, pruimen en zwarte bessen. Daar komen hints van rode bessen, jeneverbes en vanille bij.

Deze rode wijn van Paolo Conterno is precies wat wijnliefhebbers nodig hebben die hun wijn graag droog drinken. De Paolo Conterno Anforti Toscana komt daar al heel dicht bij, aangezien hij is gemaakt met slechts 1,5 gram restsuiker. Op de tong kenmerkt deze krachtige rode wijn zich door een ongelooflijk zijdezachte textuur. Door de gematigde fruitzuurgraad streelt de Paolo Conterno Anforti Toscana met een aangename mondgevoel, zonder tegelijkertijd af te doen aan sappige levendigheid. In de afdronk behaagt deze wijn uit de regio Toscane uiteindelijk met een mooie lengte. Er komen opnieuw hints van zure kersen naar voren.

Vinificatie van de Paolo Conterno Paolo Conterno Anforti Toscana

De krachtige Paolo Conterno Anforti Toscana uit Italië is een cuvée, gemaakt van de druivensoorten Sangiovese en Merlot. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk in het persenhuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de afloop van de gisting kan de Paolo Conterno Anforti Toscana zich enkele maanden op de filterslém doorharmoniseren.

Spijsadvies voor de Paolo Conterno Paolo Conterno Anforti Toscana

Drink deze rode wijn uit Italië idealiter getempereerd bij 15 - 18°C als begeleidende wijn bij verschillende gerechten, maar ook solo gedronken is het een genot.

Prijzen voor de Paolo Conterno Anforti Toscana van Paolo Conterno

• Meer producten van Paolo Conterno