Novantaceppi Pinot Grigio Friuli DOC - Latentia Winery

De Novantaceppi Pinot Grigio Friuli uit de wijnregio Friuli-Venezia Giulia heeft een schitterende, glinsterende goudgele kleur in het glas. Deze Italiaanse single-variietal wijn onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van ananas, papaja, nashi peer en mango. Er zijn ook hints van ander fruit.

De Latentia Winery Novantaceppi Pinot Grigio Friuli is heerlijk droog voor wijnliefhebbers. Deze witte wijn is nooit grof of streng, zoals je zou verwachten van een wijn boven de 4 euro. In de mond wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte textuur. Dankzij de evenwichtige fruitzuren heeft de Novantaceppi Pinot Grigio Friuli een fluweelzacht mondgevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Friuli-Venezia Giulia, Friuli DOC om precies te zijn, is indrukwekkend met een opmerkelijke afdronk.

Wijnbereiding van de Novantaceppi Pinot Grigio Friuli van Latentia Winery

Deze elegante witte wijn uit Italië is gemaakt van de druivensoort Pinot Grigio. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze snel naar het wijnhuis vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Zodra de gisting is voltooid, kan de Novantaceppi Pinot Grigio Friuli nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem. Zodra de wijn klaar is, wordt de Novantaceppi Pinot Grigio Friuli zorgvuldig geharmoniseerd.

Aanbevelingen voor het eten van de Novantaceppi Pinot Grigio Friuli van Latentia Winery

Deze witte wijn uit Italië kan het beste matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C als begeleider van een aardappelpannetje met zalm, gegratineerde spinazie met amandelen of kabeljauw met komkommer en mosterdgroenten.

• Meer producten van Latentia Winery