Negroamaro Rosato Puglia IGT - I Muri

De Negroamaro Rosato Puglia uit de wijnbouwregio Apulië presenteert zich in het glas in een stralend robijnrood. De neus van deze roséwijn uit Apulië overtuigt met nuances van aardbei, roos en zure kers. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De I Muri Negroamaro Rosato Puglia presenteert zich aan de wijnenthousiast als aangenaam droog. Deze roséwijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men zou kunnen verwachten bij een wijn in het hogere instapsegment. In evenwicht en gelaagd presenteert deze zijdezachte roséwijn zich in de mond. In de afdronk begeestert deze wijn uit de regio Apulië tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw tonen van zure kers en aardbei.

Vinificatie van de Negroamaro Rosato Puglia van I Muri

De uitgebalanceerde Negroamaro Rosato Puglia uit Italië is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Negroamaro. Na de oogst komen de druiven snel in de wijnkelder aan. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperatuur. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de I Muri Negroamaro Rosato Puglia

Deze Italiaan is perfect geschikt bij preisoep, spinaziegratin met amandelen of koolrolletjes.

• Meer producten van I Muri