Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando - Faccinelli Luca

De elegante Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando uit de pen van Faccinelli Luca glijdt met helder robijnrood het glas in. Deze zuivere Italiaanse wijn presenteert in het glas heerlijk complexe tonen van pruim, zure kers, zwarte bes en braam. Daar komen nuances van tabak bij.

De Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde rode wijn zich door een bijzonder dichte, fluweelzachte en vlezig aanvoelende textuur. De finale van deze rode wijn uit de wijnstreek Lombardije overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De finale wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door grind en zand gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando

De basis voor de uitgebalanceerde Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando uit Italië wordt gevormd door druiven van het ras Nebbiolo. In Lombardije groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van zand en grind. Na de oogst komen de druiven direct in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van 16 maanden in vaten van Frans eiken.

Gerechtsaanbeveling voor de Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando van Faccinelli Luca

Geniet van deze rode wijn uit Italië het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij boeuf bourguignon, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of eendenborst met peultjes.

• Meer producten van Faccinelli Luca