Lis Riserva Venezia Giulia IGT - Lis Neris

De op vat gerijpte Lis Riserva Venezia Giulia uit de wijnstreek Friuli-Venezia Giulia presenteert zich in het glas in een dicht lichtgeel. In een witwijnglas geschonken, biedt deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s van kruisbes, banaan en abrikoos, afgerond door verdere fruitige nuances die de vatrijping bijdraagt.

In de mond opent de Lis Riserva Venezia Giulia van Lis Neris heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Krachtig en complex presenteert deze fluweelzachte en knapperige witte wijn zich in de mond. In de afdronk overtuigt deze goed houdbare wijn uit de wijnstreek Friuli-Venezia Giulia tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van abrikoos en kruisbes. In de nadronk voegen zich nog minerale tonen van de door kalksteen gedomineerde bodems erbij.

Vinificatie van de Lis Riserva Venezia Giulia van Lis Neris

Deze krachtige witte wijn uit Italië wordt gemaakt van de druivenrassen Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc. In Friuli-Venezia Giulia groeien de wijnstokken, die de druiven voor deze wijn leveren, op bodems van kalksteen. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de krachtige Lis Riserva Venezia Giulia nog 12 maanden gerijpt in 500 l eikenhouten vaten.

Spijsadvies bij Lis Neris Lis Riserva Venezia Giulia

Geniet van deze witte wijn uit Italië bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, fruitige andijviesalade of kokos-limoen-viscurry.

• Meer producten van Lis Neris