Le Rive Pinot Grigio Rosato - Villa San Martino

De Le Rive Pinot Grigio Rosato van Villa San Martino uit Friuli-Venezia Giulia presenteert zich in het wijnglas met een heldere, lichtrode kleur. In de neus toont de Le Rive Pinot Grigio Rosato aroma’s van peren, rozen en rijpe appel. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamieke nuances.

In de mond start de Le Rive Pinot Grigio Rosato van Villa San Martino heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Evenwichtig en complex presenteert deze zijdezachte ramato zich aan het gehemelte. De afdronk van deze roséwijn uit de regio Friuli-Venezia Giulia overtuigt tenslotte met een mooie nadronk.

Vinificatie van de Le Rive Pinot Grigio Rosato van Villa San Martino

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivensoort, namelijk Pinot Grigio. Voor deze prachtig uitgebalanceerde cépagewijn van Villa San Martino werd uitsluitend eersteklas druivenmateriaal gebruikt. Na de oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt getrokken.

Spijsadvies voor de Le Rive Pinot Grigio Rosato van Villa San Martino

Deze roséwijn uit Italië is perfect als begeleider van omelet met zalm en venkel, groentesalade met rode biet of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Villa San Martino