La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto DOC - Fasoli Gino

De La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto van Fasoli Gino uit Veneto presenteert in het gezwenkte glas een stralende, lichtrode kleur. Het bouquet van deze roséwijn uit Veneto betovert met tonen van viooltjes, framboos en rode aalbes. Juist zijn fruitgedreven karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Deze rosé van Fasoli Gino is perfect voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Daarbij toont hij zich echter nooit mager of stroef, zoals men natuurlijk mag verwachten bij een wijn in het hogere instapsegment. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze zijdezachte roséwijn zich aan het gehemelte. Dankzij zijn aanwezige zuren komt de La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto in de mond heerlijk fris en levendig over. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit de wijnstreek Veneto tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw komen tonen van rode aalbes en framboos naar voren.

Vinificatie van de Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto

De basis voor de uitgebalanceerde La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto uit Italië zijn druiven van de rassen Corvina, Corvinone en Rondinella. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies voor de La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto van Fasoli Gino

Drink deze biologische roséwijn uit Italië het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij preisoep, prei-tortilla of pasta met gebakken worstballetjes.

• Meer producten van Fasoli Gino