Gioia - Conti Thun

Met de Conti Thun Gioia komt een eersteklas witte wijn in het gezwenkte glas. Daarin onthult hij een prachtig stralende, platina-geelachtige kleur. In een witwijnglas geschonken, onthult deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s van citroen, rijpe appel, pruim en acacia, afgerond met mineralen en honing.

De Conti Thun Gioia presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich prachtig knapperig. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Lombardije overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Conti Thun Gioia

De basis voor de gebalanceerde Gioia uit Lombardije zijn druiven van de rassen Welschriesling, Incrocio Manzoni en Riesling. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de pers gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de Conti Thun Gioia

Deze Italiaanse witte wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10 °C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleider van aspergesalade met quinoa, gebakken forel met gember-peer of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Conti Thun