Fripon Extra Dry - Cave Mont Blanc

De Fripon Extra Dry uit de pen van Cave Mont Blanc uit de Aostavallei toont in het glas een stralende, goudgele kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert levendig en langdurig in het glas. De eerste neus van de Fripon Extra Dry streelt met nuances van groene appel. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

In de mond opent de Fripon Extra Dry van Cave Mont Blanc heerlijk droog, gripvol en aromatisch. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich door een bijzonder knapperige textuur. In de afdronk begeestert deze mousserende wijn uit de wijnstreek Aostavallei tenslotte met een aanzienlijke lengte. Opnieuw tonen zich hints van groene appel.

Vinificatie van de Fripon Extra Dry van Cave Mont Blanc

Deze gebalanceerde mousserende wijn uit Italië wordt geperst uit het druivenras Prié. De bessen voor deze mousserende wijn uit Italië worden, nadat de optimale rijpheid is gegarandeerd, uitsluitend met de hand geoogst. Aansluitend op de handpluk worden de druiven direct naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en behoedzaam geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies bij Cave Mont Blanc Fripon Extra Dry

Deze mousserende wijn uit Italië dient bij voorkeur zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken te worden. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij pompoesschotel uit de oven, spinaziegratin met amandelen of kikkererwtencurry.

• Meer producten van Cave Mont Blanc