Frascati Superiore Danae - Tenuta Di Pietra Porzia

In het glas presenteert de Frascati Superiore Danae van Tenuta Di Pietra Porzia zich met een stralend lichtgele kleur. Deze Italiaanse cuvée onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van perzik, appel, citroen en peer. Daar komen nog nuances van munt/melisse bij.

In de mond opent de Frascati Superiore Danae van Tenuta Di Pietra Porzia aangenaam droog, gripvol en aromatisch. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde witte wijn zich door een bijzonder knapperige textuur. In de afdronk verrukt deze wijn uit de wijnstreek Lazio tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van citroen en mirabel.

Vinificatie van de Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae

De basis voor de gebalanceerde Frascati Superiore Danae uit Lazio zijn druiven van de rassen Malvasia del Lazio en Greco Bianco. Na de oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting .

Schoteladvies voor de Frascati Superiore Danae van Tenuta Di Pietra Porzia

Deze Italiaanse witte wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij groentestoofpot met pesto, spaghetti met yoghurt-muntpesto of prei-tortilla.

• Meer producten van Tenuta di Pietra Porzia