Franciacorta Extra Brut DOCG - La Montina

De Franciacorta Extra Brut van La Montina in Lombardije heeft een heldere, lichtrode kleur in het glas. De bubbels van deze mousserende wijn glinsteren in het glas in een zeer fijne en extreem consistente kleur. Als je het wijnglas ronddraait, zie je een eersteklas balans in deze mousserende wijn, want hij is niet waterig, stroperig of likeurachtig aan de glaswanden. Het bouquet van deze mousserende wijn uit Lombardije maakt indruk met nuances van citroen. Als we de smaak verder volgen, komen daar limoen en limoenblaadjes bij.

Deze frisse mousserende wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond. Dankzij de levendige fruitzuren is Franciacorta Extra Brut indrukwekkend fris en levendig in de mond. Op de afdronk verrast deze mousserende wijn uit Lombardije met zijn mooie lengte. Er zijn opnieuw hints van citroen.

Wijnbereiding van de La Montina Franciacorta Extra Brut

De basis voor de uitgebalanceerde Franciacorta Extra Brut uit Lombardije zijn druiven van de druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir. Na de druivenoogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen.

Aanbeveling voor de Franciacorta Extra Brut van La Montina

Deze Italiaanse mousserende wijn kan het best gekoeld gedronken worden op 5 - 7°C. Hij is perfect als begeleider van verschillende gerechten, maar is ook heerlijk om zo te drinken.

Awards voor de Franciacorta Extra Brut van La Montina

• Meer producten van La Montina