Franciacorta Saten DOCG - La Montina

In het glas toont de Franciacorta Saten van La Montina een stralend goudgele kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert in het glas met een zeer fijne en ongelooflijk constante bubbels. Wanneer men hem in het wijnglas wat lucht geeft door te schudden, is er bij deze mousserende wijn een perfecte balans waarneembaar, want hij tekent zich aan de glaswanden niet waterig of siroop- of likeurachtig af. De eerste neus van de Franciacorta Saten presenteert nuances van lychee, acacia's en ananas. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances aan toe.

Deze mousserende wijn van La Montina is perfect voor wijnliefhebbers die hun wijn graag droog drinken. De Franciacorta Saten komt met 6,5 gram restsuiker in het glas, wat hier zeer goed mee past. Op de tong kenmerkt deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich door een ongelooflijk romige textuur. Door zijn aanwezige fruitzuur toont de Franciacorta Saten zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze wijn uit de regio Lombardije uiteindelijk met een mooie lengte. Opnieuw komen er hints van passievrucht en lychee naar voren.

Vinificatie van de Franciacorta Saten van La Montina

Deze gebalanceerde mousserende wijn uit Italië wordt gemaakt van de druivensoort Chardonnay. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnkelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsaanbeveling voor de Franciacorta Saten van La Montina

Ervaar deze mousserende wijn uit Italië bij voorkeur goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleidende wijn bij een verscheidenheid aan gerechten, maar ook solo gedronken is het een genot.

Prijzen voor de Franciacorta Saten van La Montina

• Meer producten van La Montina