Foglia Tonda - Dalle Nostre Mani

De Foglia Tonda uit de pen van Dalle Nostre Mani uit Toscane onthult in het gezwenkte glas een briljante, robijnrode kleur. In de neus presenteert deze rode wijn van Dalle Nostre Mani allerlei viooltjes.

In de mond opent de Foglia Tonda van Dalle Nostre Mani aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze vlezige, geconcentreerde en fluweelzachte rode wijn zich in de mond. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Toscane overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Dalle Nostre Mani Foglia Tonda

Deze elegante rode wijn uit Italië wordt biologisch gemaakt van het druivenras Foglia Tonda. Na de handmatige oogst worden de druiven direct naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Foglia Tonda zich gedurende enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Foglia Tonda van Dalle Nostre Mani

Deze rode wijn uit Italië wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij gevulde paprika’s, ossobuco of ganzenborst met gember-rode kool en marjolein.

• Meer producten van Dalle Nostre Mani