Foglia Tonda - Dalle Nostre Mani

Der Foglia Tonda aus der Feder von Dalle Nostre Mani aus der Toskana offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, rubinroter Farbe. Der Nase präsentiert dieser Dalle Nostre Mani Rotwein allerlei Veilchen.

Am Gaumen eröffnet der Foglia Tonda von Dalle Nostre Mani angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige, dichte und samtige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Dalle Nostre Mani Foglia Tonda

Dieser elegante Rotwein aus Italien wird biologisch aus der Rebsorte Foglia Tonda hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Foglia Tonda für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Foglia Tonda von Dalle Nostre Mani

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gefüllten Paprikaschoten, Ossobuco oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

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