Tinchitè Rosé Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

In het glas presenteert de Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane zich met een helder lichtrode kleur. In een witwijnglas geschonken toont deze roséwijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s van framboos, roos en rode bes, afgerond door verdere fruitige nuances.

De Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze roséwijn komt daarbij nooit grof of mager over, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde roséwijn zich door een bijzonder lichte textuur. In de afdronk begeistert deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Sicilië tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van roos en rode bes.

Vinificatie van de Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane van Mezzacorona

Bij deze roséwijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Nero d'Avola. Voor deze prachtig uitgebalanceerde cépagewijn van Mezzacorona werd uitsluitend onberispelijk druivenmateriaal geoogst. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lies, voordat hij tenslotte op fles wordt gebracht.

Spijsadvies voor de Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane

Drink deze roséwijn uit Italië bij voorkeur licht gekoeld op 11 - 13°C als begeleidende wijn bij gebakken forel met gember-peer, omelet met zalm en venkel of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Feudo Arancio