Fc Cabernet - Pravis

De elegante Fc Cabernet van Pravis vloeit met een stralend purperrood in het glas. Deze Italiaanse cuvée onthult in het glas heerlijk complexe tonen van bramengelei. Daarnaast voegen zich nuances van bosgrond, getoast hout en zwarte bes.

De Pravis Fc Cabernet presenteert zich voor de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, zoals men bij een wijn zou kunnen verwachten. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze dichte, fluweelzachte en vlezig aandoende rode wijn zich in de mond. De finale van deze rode wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige, meer bepaald uit Trentino DOC, schittert tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Fc Cabernet van Pravis

Deze uitgebalanceerde rode wijn uit Italië wordt gemaakt van de druivenrassen Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de elegante Fc Cabernet nog enkele maanden verder gerijpt in eikenhouten vaten.

Spijsadvies bij Pravis Fc Cabernet

Deze Italiaanse rode wijn wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij eendenborst met peultjes, gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus of boeuf bourguignon.

• Meer producten van Pravis