Brunello di Montalcino DOCG - Poggio Landi

In het glas biedt de Brunello di Montalcino van Poggio Landi een dichte robijnrode kleur. Als je het glas een beetje schuin houdt, zie je aan de randen van deze op vat gerijpte wijn een overgang naar granaatrood. De neus van deze Poggio Landi rode wijn onthult allerlei soorten zwarte bessen, bramen, bosbessen en moerbeien. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de rijping in grote houten vaten nog meer aroma's toe, zoals zwarte peper en zoethout.

Deze wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij werd gebotteld met slechts 1 gram restsuiker. Zoals je zou verwachten van een wijn van dit kaliber, verrukt deze Italiaan natuurlijk met de fijnste balans ondanks zijn droogheid. Smaak heeft niet per se restsuiker nodig. Deze dichte rode wijn is vol en veelzijdig in de mond. De gematigde fruitzuren van de Brunello di Montalcino flatteren het gehemelte met een fluweelzachte smaak zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek uiteindelijk met zijn uitzonderlijke lengte. Opnieuw zijn er toetsen van zwarte bes en moerbei. Minerale tonen van de door klei gedomineerde bodem worden aan de afdronk toegevoegd.

Wijnbereiding van de Poggio Landi Brunello di Montalcino

De basis voor de krachtige Brunello di Montalcino uit Toscane wordt gevormd door druiven van de Sangiovese druif. In Toscane groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op kleigrond. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in grote eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping van 44 maanden in grote Franse eiken vaten. De rijping in eiken vaten wordt gevolgd door een lange periode van rijping in de fles, wat deze rode wijn nog complexer maakt.

Aanbeveling voor Brunello di Montalcino van Poggio Landi

Deze Italiaanse wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij kabeljauw met komkommer en mosterdgroenten, groentecouscous met rundergehaktballetjes of boeuf bourguignon.

Awards voor de Brunello di Montalcino van Poggio Landi

Deze wijn uit Montalcino maakt niet alleen indruk op ons, maar ook gerenommeerde wijncritici hebben hem bekroond met 90 punten en meer. De beoordelingen zijn onder andere

• Vinous Antonio Galloni - 92 punten
• Doctor Wine - 91 punten
• Jancis Robinson - 16 punten
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 punten
• Wine Spectator - 92 punten

• Meer producten van Poggio Landi