Primitivo-diversiteit van Doppio Passo - 6x kennismakingspakket

Dit wijnpakket brengt de geconcentreerde expressiekracht van Apulië in het glas. Met drie verschillende interpretaties van de Primitivo van het huis Doppio Passo laat deze selectie zien hoe veelzijdig, toegankelijk en tegelijk karaktervol dit populaire druivenras kan zijn. Sappig fruit, zachte tannines en een volle stijl maken deze wijnen tot perfecte begeleiders van gezellige avonden, grillgerechten en de mediterrane keuken.

De filosofie achter Doppio Passo – Casa Vinicola Carlo Botter

Achter het merk Doppio Passo staat het traditionele huis Casa Vinicola Carlo Botter, een familiebedrijf met wortels in Veneto. Al generaties lang wijdt het huis zich aan de productie van authentieke Italiaanse wijnen met een klare focus op kwaliteit, toegankelijkheid en regionaal karakter.

Botter staat vooral bekend om zijn vermogen om traditionele wijnbereiding met moderne benaderingen te verbinden. De naam „Doppio Passo“ staat daarbij voor een speciaal procedé, waarbij een deel van de druiven later wordt geoogst of een tweede gisting ondergaat. Zo ontstaan wijnen met bijzonder intense fruitaroma’s, zachte structuur en een volle, harmonieuze smaak.

De wijnen zijn bewust zo gevinifieerd dat ze direct toegankelijk zijn en veel drinkplezier bieden – zonder aan diepte en karakter in te boeten. Precies deze stijl heeft Doppio Passo internationaal succesvol gemaakt.

Primitivo – De ziel van Apulië

Primitivo is een van de bekendste druivenrassen van Zuid-Italië en staat voor krachtige, fruitgedreven rode wijnen met een zachte textuur. Typisch zijn aroma’s van rijpe donkere bessen, kersen, pruimen en kruidige tonen van chocolade, vanille en mediterrane kruiden.

Door het warme klimaat van Apulië bereiken de druiven een hoge rijpheid, wat de wijnen hun intense fruit en volle body geeft. Tegelijk blijven ze aangenaam zacht en toegankelijk – perfecte voorwaarden voor ongedwongen, maar hoogwaardige genietmomenten.

Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT

Deze bio-variant verenigt duurzaamheid met intense smaak. In de neus tonen zich rijpe kersen, pruimen en een vleugje specerijen. In de mond presenteert de wijn zich vol en rond met sappig fruit en zachte tannines.

De structuur is harmonieus en toegankelijk, met een aangenaam lange afdronk. Een moderne Primitivo met veel drinkplezier, die zowel solo als bij gerechten overtuigt.

Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva

De Riserva staat voor de krachtigste en meest geconcentreerde variant in het pakket. In de geur domineren donkere bessen, rijpe pruimen, chocolade en fijne houttonen.

In de mond toont de wijn zich compact, vol en intens, met fluwelige tannines en uitgesproken diepte. De lange, warme afdronk onderstreept zijn rijke karakter. Ideaal voor iedereen die houdt van krachtige rode wijnen met structuur en expressie.

Doppio Passo Primitivo Puglia IGT

De klassieker uit de serie overtuigt met zijn fruitgedreven en toegankelijke stijl. In de neus tonen zich aroma’s van kersen, bramen en fijne specerijen.

In de mond werkt de wijn zacht, rond en harmonieus, met aangename zoetheid en sappig fruit. De milde tanninestructuur zorgt voor een bijzonder soepel mondgevoel. Een ongecompliceerde allrounder met een hoog genietgehalte.

Italiaans rodewijngenot in zijn mooiste vorm

Dit pakket laat op indrukwekkende wijze zien hoe veelzijdig Primitivo kan zijn – van toegankelijk en fruitig tot krachtig en complex. De wijnen van Doppio Passo staan voor moderne Italiaanse wijnbelevenis met veel charme en karakter.

Perfect voor gezellige avonden, grillgerechten, pasta of gewoon als begeleider van ontspannen momenten met vrienden.

• Meer producten van Casa Vinicola Carlo Botter