Vernaccia di San Gimignano DOCG - Rocca delle Macìe

De Vernaccia di San Gimignano van Rocca delle Macìe in Toscane onthult een heldere, kopergouden kleur bij het ronddraaien in het glas. In het glas biedt deze witte wijn van Rocca delle Macìe aroma's van grapefruit, citroengras, grapefruit, kumquats en citroenen, aangevuld met door de zon verwarmde rotsen en bosgrond. De Rocca delle Macìe Vernaccia di San Gimignano presenteert zich aan de wijndrinker als een heerlijk droge wijn. Deze witte wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. In de mond wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige en fluweelzachte textuur. De afdronk van deze leeftijdswaardige witte wijn uit de Toscaanse wijnstreek maakt indruk met een prachtige afdronk.

Wijnbereiding van de Vernaccia di San Gimignano uit Rocca delle Macìe

De basis voor de evenwichtige Vernaccia di San Gimignano uit Toscane wordt gevormd door druiven van de Vernaccia-druif. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting

Aanbevelingen voor de Vernaccia di San Gimignano from Rocca delle Macìe

Deze witte wijn uit Italië kan het best gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C met een aspergesalade met quinoa, geroosterde forel met gemberpeer of een fruitige witlofsalade.

Ideaal in combinatie met een aspergesalade met quinoa, geroosterde forel met gemberpeer of een fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Rocca delle Macìe