Velato - Furlani

In het glas presenteert de Velato uit de pen van Furlani zich met een briljant glinsterende goudgele kleur. De mousse van deze mousserende wijn toont zich in het glas vitaal en lang aanhoudend. In een glas voor mousserende wijn geschonken, presenteert deze mousserende wijn uit de Oude Wereld zich heerlijk stijlvol en complex met aroma’s van groene appel, citroen, brioche en perzik, afgerond met brem.

Lichtvoetig en veelzijdig toont deze knapperige, romige en lichte mousserende wijn zich aan het gehemelte. In de afdronk overtuigt deze mousserende wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van citroen en brioche. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door kalksteen en grind gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Furlani Velato

De basis voor de elegante Velato uit Italië zijn druiven van de rassen Maor en Lagarino Bianco. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Trentino-Alto Adige. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van kalksteen en grind. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de pers gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Velato van Furlani

Deze Italiaanse mousserende wijn wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, fruitige andijviesalade of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Furlani