Syrae Syrah 1,5 l Magnum - Pravis

Met de Pravis Syrae Syrah 1,5 l Magnum komt een eersteklas rode wijn in het glas. Daar vertoont hij een wonderbaarlijk diepe, purperrode kleur. In een roodwijnglas geschonken, presenteert deze rode wijn uit de Oude Wereld zich met heerlijk complexe aroma’s van granaatappel, afgerond door hazelnoot, peper en vanille, die de rijping op houten vaten bijdraagt.

In de mond start de Syrae Syrah 1,5 l Magnum van Pravis aangenaam droog, strak en aromatisch. Op de tong onderscheidt deze krachtige rode wijn zich door een bijzonder dichte, fluweelzachte en forse textuur. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Trentino-Alto Adige, meer bepaald uit Trentino DOC, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Pravis Syrae Syrah 1,5 l Magnum

De krachtige Syrae Syrah 1,5 l Magnum uit Italië is een cépagewijn, gemaakt van de druivensoort Syrah. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte gebracht. Daar worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van 18 maanden in barriques van eikenhout.

Spijsadvies voor de Syrae Syrah 1,5 l Magnum van Pravis

Deze Italiaanse rode wijn wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij past perfect als begeleider van eendenborst met peultjes, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of ganzenborst met rodekool met gember en majoraan.

• Meer producten van Pravis