Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC - Donnafugata

De Sherazade Nero d'Avola Sicilia uit de wijnstreek Sicilië presenteert zich in een helder paarsrode kleur in het glas. Met een beetje tijd in het glas biedt deze rode wijn uit de Oude Wereld heerlijk jeugdige aroma's van zwarte kers, roos, braam en sering, afgerond met andere fruitige nuances.

De Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia is heerlijk droog voor wijnliefhebbers. Deze rode wijn is nooit grof of streng, zoals je zou verwachten van een wijn uit de hoge kwaliteitsklasse. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Sicilië maakt uiteindelijk indruk met een goede afdronk.

Wijnbereiding van Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia

Deze evenwichtige rode wijn uit Italië is gemaakt van de druivensoort Nero d'Avola. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Aanbevelingen voor de Sherazade Nero d'Avola Sicilia van Donnafugata

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van ossobuco, gebraden kalfslever met appels, uien en een saus van balsamicoazijn of lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen.

Awards voor de Sherazade Nero d'Avola Sicilia van Donnafugata

Naast een absoluut eersteklas prijs voor de kwaliteit, kan deze rode wijn van Donnafugata ook bogen op awards en topwaarderingen boven de 90 punten. In detail, deze zijn voor de 2019 vintage

• Bibenda (Duemilavini) - 4 druiven
• Luca Maroni - 93 punten

• Meer producten van Donnafugata