Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 1,5l Magnum in HK - Tenuta Regaleali

De Rosso Del Contea Di Sclafani is een historische cru uit Tasca d'Almerita. Robijnrood in het glas, onthult de neus aroma's van kersen, wilde bessen en noten, vergezeld van hints van vanille, kaneel, tabak en mediterrane kruiden. Deze rode Siciliaanse wijn heeft een indrukwekkende concentratie en elegantie in de mond, met harmonieuze tannines en rijkdom en een lange, aanhoudende afdronk.

Wijnbereiding van de Rosso del Conte Contea di Sclafani van Tenuta Regaleali

Voor deze rode cru worden 54% Nero d'Avola, 26% Perricone en 20% andere lokale rode druivenrassen samen gevinifieerd, die allemaal groeien op de hellingen van de San Lucio wijngaard. De bodems zijn kleiachtig, fijn en met een klein aandeel kalksteen. De handmatige oogst begint met de Perricone eind september en eindigt met de Nero d'Avola eind oktober. De druiven worden dan klassiek rood gevinifieerd, de gisting en malolactische gisting vinden plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in Franse eikenhouten barriques van 225 liter.

De Rosso del Conte werd voor het eerst geproduceerd in 1970 en was de eerste wijn in zijn soort die de potentiële kwaliteit en lange levensduur van Siciliaanse wijnen liet zien. Gemaakt door Conte Giuseppe, drukt het de kenmerken van de Regaleali wijnmakerij uit en is het een voorbeeld van constante evolutie. De twee belangrijkste druivensoorten, Perricone en Nero d'Avola, werden verbouwd in de San Lucio wijngaard en werden de eerste cru wijn van de Vigna Unica wijngaard in Sicilië.
De eerste wijnen werden gerijpt in kastanjehouten vaten tot 1987, gevolgd door grote vaten gemaakt van Slavonisch wintereik en, vanaf 1991, tonneau en barrique vaten gemaakt van Frans wintereik.

Aanbeveling voor de Cru Rosso del Conte Contea di Sclafani van Tenuta Regaleali by Tasca d'Almerita

We raden aan om deze eersteklas Siciliaanse rode wijn op kamertemperatuur te drinken bij stevige gerechten met rood vlees, lam, wild, rundvlees, pittige kazen, intens smakende salami en typisch Siciliaanse producten. Maar het is ook een genot op zichzelf.

Awards voor de Rosso del Conte Contea di Sclafani van Tasca d'Almerita

• Gambero Rosso: 2 glazen voor 2013
• Duemilavini: 5 druiven voor 2013
• Dokterwijn: 97 punten voor 2013
• Veronelli: 94 punten voor 2013
• James Suckling: 96 punten voor 2013
• Jancis Robinson: 17,5 punten voor 2013

• Meer producten van Tasca d'Almerita