Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Tenuta Dell'Ornellaia

De op vat gerijpte Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum uit de wijnbouwregio Toscane presenteert zich in het glas in een stralend lichtgeel. Na de eerste wals merk je bij deze witte wijn een eersteklas balans, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Deze Italiaanse cuvée verwent in het glas met heerlijk complexe tonen van abrikozen, ananas, rijpe appel en kweepeer. Daarbij komen nuances van vanille en kruiden.

De Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum presenteert zich voor de liefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, maar rond en soepel. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze romige witte wijn zich aan het gehemelte. De finale van deze zeer goed rijpende witte wijn uit de wijnbouwregio Toscane begeestert tenslotte met een aanzienlijke nagalm.

Vinificatie van de Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum

Uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig gebalanceerde cuvée Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum van Ornellaia zijn de druiven Sauvignon Blanc, Vermentino en Viognier. De Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum is een Oude Wereld-wijn pur sang, want deze Italiaan verspreidt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden in barriques van eikenhout.

Spijsadvies bij de Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum

Deze witte wijn uit Italië wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C genoten. Hij past perfect als begeleider van gebakken forel met gember-peer, groentesalade met rode biet of omelet met zalm en venkel.

Onderscheidingen voor de Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum van Ornellaia

Naast een uitstekende prijs-plezierverhouding kan deze Ornellaia-wijn ook bogen op talrijke onderscheidingen en topbeoordelingen boven de 90 punten. In detail zijn dit voor het jaar 2018

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 punten
• Vinous Antonio Galloni - 93 punten
• Decanter - 93 punten
• James Suckling - 92 punten

• Meer producten van Tenuta Dell'Ornellaia