Pinot Grigio delle Venezie DOC - Leonardo da Vinci

De Pinot Grigio delle Venezie uit de pen van Leonardo da Vinci uit Veneto biedt een briljante, goudgele kleur in het wijnglas. In de neus presenteert deze Leonardo da Vinci witte wijn allerlei soorten oranjebloesem, kamperfoelie, appels, kweeperen en limoen.

De Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie is aangenaam droog voor wijnliefhebbers. Deze witte wijn is nooit grof of streng, zoals je zou verwachten van een wijn boven de €4. De textuur van deze lichtvoetige witte wijn is heerlijk licht in de mond. Dankzij de levendige fruitzuren is de Pinot Grigio delle Venezie heerlijk fris en levendig in de mond. Op de afdronk verrukt deze jonge witte wijn uit de wijnstreek Veneto eindelijk met een goede lengte. Opnieuw zijn er hints van kweepeer en sinaasappelbloesem.

Wijnbereiding van de Pinot Grigio delle Venezie van Leonardo da Vinci

De basis voor de elegante Pinot Grigio delle Venezie uit Italië zijn druiven van de druivensoort Pinot Grigio. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld. Als de wijn klaar is, wordt de Pinot Grigio delle Venezie zorgvuldig geharmoniseerd.

Aanbevelingen voor Leonardo da Vinci Pinot Grigio delle Venezie

Deze biologische witte wijn uit Italië wordt het best gekoeld geserveerd bij 8 - 10°C als begeleider van een aardappelpannetje met zalm, koolroulades of groentestoofpot met pesto.

• Meer producten van Leonardo da Vinci