Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura - Maggio Vini

Met de Maggio Vini Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura komt een eersteklas veganistische rode wijn in het gezwenkte glas. Hierin onthult hij een prachtig diepe, purperrode kleur. In de neus openbaart deze rode wijn van Maggio Vini allerlei bramen, bosbessen, zwarte bessen en moerbeien.

In de mond start de Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura van Maggio Vini aangenaam aromatisch, fruitgedreven en in balans. Op de tong onderscheidt deze krachtige rode wijn zich door een bijzonder zijdezachte textuur. Dankzij zijn levendige zuurgraad toont de Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura zich in de mond heerlijk fris en levendig. De afdronk van deze jonge rode wijn uit de wijnstreek Sicilië overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura van Maggio Vini

Deze krachtige rode wijn uit Italië wordt veganistisch geproduceerd uit het druivenras Nero d'Avola. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de persruimte gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht. Na de voltooiing van de wijn wordt de Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura zorgvuldig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura van Maggio Vini

Beleef deze biologische rode wijn uit Italië het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van preisoep, ossobuco of koolrolletjes.

• Meer producten van Maggio Vini