Merlot Collio DOC - Russiz Superiore

In het glas heeft de Merlot Collio van Russiz Superiore een dichte paarsrode kleur. Na de eerste ronddraai onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, die zichtbaar is in de heldere glas-in-loodramen aan de rand van het glas. Het aroma van deze rode wijn uit Friuli-Venezia Giulia wordt gekenmerkt door nuances van allerlei soorten rode en zwarte bessen en donker fruit zoals kersen en pruimen. De Russiz Superiore Merlot Collio maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij werd gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je mag verwachten van een wijn van topkwaliteit, weet deze Italiaan ondanks zijn droogheid te bekoren met de fijnste balans. Voor smaak is niet per se veel suiker nodig. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Friuli-Venezia Giulia, meer bepaald uit Collioure, maakt uiteindelijk indruk met zijn uitzonderlijke afdronk.

Wijnbereiding van de Russiz Superiore Merlot Collio

De basis voor de krachtige Merlot Collio uit Friuli-Venezia Giulia zijn druiven van de Merlot-druifsoort. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting

Aanbevelingen voor Russiz Superiore Merlot Collio

Deze Italiaanse rode wijn wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van

• Meer producten van Russiz Superiore