Marche Rosato Euphoria - La Staffa

De Marche Rosato Euphoria van La Staffa uit de Marken toont in het glas een stralende, lichtrode kleur. In het glas biedt deze roséwijn van La Staffa aroma’s van frambozen en granaatappel, aangevuld met hibiscusbloesem en rode bes. Deze Italiaanse wijn overtuigt door zijn rechtlijnig droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker op fles gebracht. Zoals je van een wijn mag verwachten, betovert deze Italiaan ondanks alle droogheid natuurlijk met de fijnste balans. Smaak heeft niet per se veel restsuiker nodig. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde roséwijn zich heerlijk licht, knapperig en zijdezacht. In de afdronk begeestert deze wijn uit de wijnstreek Marken tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van framboos en granaatappel.

Vinificatie van de La Staffa Marche Rosato Euphoria

De basis voor de uitgebalanceerde Marche Rosato Euphoria uit Italië zijn druiven van het ras Montepulciano. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt getrokken.

Spijsadvies bij de La Staffa Marche Rosato Euphoria

Deze roséwijn uit Italië wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleider van penne met rucola, pakketjes met gebakken feta of een ovenschotel van pompoen.

• Meer producten van La Staffa