Lison - La Frassina

De elegante Lison van het huis La Frassina stroomt met een stralend goudgeel in het glas. In het glas presenteert deze witte wijn van La Frassina aroma’s van rijpe appel, peren en acacia, aangevuld met mineralen. De La Frassina Lison overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Italiaan natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Uitstekende smaak heeft niet per se veel restsuiker nodig. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze knapperige en volle witte wijn zich in de mond. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Veneto tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van peer en rijpe appel.

Vinificatie van de La Frassina Lison

Deze gebalanceerde witte wijn uit Italië wordt gemaakt van de druivensoort Friulano. Na de druivenoogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Lison zich gedurende 7 maanden verder harmoniseren op de fijne gist.

Spijsadvies bij de La Frassina Lison

Deze witte wijn uit Italië wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleidende wijn bij kabeljauw met komkommer-mosterdgroenten, gebakken forel met gember-peer of pasta met gebakken worstballetjes.

• Meer producten van La Frassina