Levarie Soave Classico DOC - Masi Agricola

De lichte voetige Levarie Soave Classico uit het huis Masi Agricola komt met briljant geel in het glas. De eerste neus van de Levarie Soave Classico onthult tonen van pompelmoes, peren en pomelo. Aan de fruitige toetsen van het boeket voegen zich nog meer fruitige-balsamische nuances toe.

Op de smaak begint de Levarie Soave Classico van Masi Agricola aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Lichtvoetig en complex presenteert deze knisperende witte wijn zich op de tong. In de afdronk verheugt deze jeugdige wijn uit de wijnregio Veneto met een behoorlijke lengte. Opnieuw tonen zich hints van grapefruit en pomelo.

Vinificatie van de Masi Agricola Levarie Soave Classico

De basis voor de elegante Levarie Soave Classico uit Veneto vormen druiven van de rassen Garganega en Trebbiano. Na de wijnoogst worden de druiven snel naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geplet. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de lie, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Voedingsadvies voor de Masi Agricola Levarie Soave Classico

Deze Italiaanse wijn wordt het best gekoeld gedronken bij 8 - 10°C. Hij is perfect te combineren met een omelet met gerookte zalm en venkel, gebakken forel met gember-peer of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Masi Agricola