Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Tenuta Le Macioche

De op vat gerijpte Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva uit de wijnstreek Toscane presenteert zich in het glas in een dicht robijnrood. Wanneer men het glas ronddraait, onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, wat zich uit in duidelijke kerkramen aan de rand van het glas. De neus van deze rode wijn uit Toscane overtuigt met tonen van braam. Volgen we de aromatiek verder, dan komen tabak, kruidnagel en nootmuskaat erbij.

De Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, zoals men het in het icon-wijnsegment zou kunnen verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich wonderbaarlijk fluweelzacht en dicht. De finale van deze rode wijn uit de wijnstreek Toscane, meer bepaald uit Brunello di Montalcino DOCG, begeestert tenslotte met een opmerkelijke lange afdronk.

Vinificatie van de Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva

Deze krachtige rode wijn uit Italië wordt gemaakt van het druivenras Sangiovese. De Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva is een Oude Wereld-wijn pur sang, want deze Italiaan ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de druivenoogst komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats op klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva van Tenuta Le Macioche

Geniet van deze rode wijn uit Italië bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van ovenschotel met pompoen, boeuf bourguignon of gestoofde kip in rode wijn.

• Meer producten van Tenuta Le Macioche