Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Col d'Orcia

De Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG uit Col d'Orcia presenteert zich in het glas met een diepe, donkere robijnrode kleur en onthult zijn prachtige en intense bouquet. Dit wordt gekenmerkt door de rijpe, rode fruitaroma's die typisch zijn voor de druivensoort (kersen en pruimen) en gaat gepaard met kruidige tonen, die deze Brunello dankt aan zijn lange rijping op eikenhout.

Deze rode wijn uit Toscane is krachtig en elegant in de mond. Zijn zachte en rijpe tannines harmoniëren perfect met de aangename zuren en leiden naar een lange, fruitige afdronk.

Wijnbereiding van de Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG from Col d'Orcia

De druiven voor deze Sangiovese werden met de hand geoogst en geselecteerd voordat ze werden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28° Celsius. De malolactische gisting die volgde op de maceratie vond plaats in betonnen vaten, waaruit de wijn direct werd overgeheveld naar eikenhouten vaten.

De Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva rijpte 4 jaar in Franse en Slavonische eikenhouten vaten voordat hij 2 jaar werd verfijnd in de fles.

Aanbevelingen voor het eten van de Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG uit Col d'Orcia

Geniet van deze droge rode wijn bij rood vlees, biefstuk, kalfsvlees, lam en wild of bij belegen kaas.

Awards voor de Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG from Col d'Orcia

• Jancis Robinson: 17,5 punten (oogstjaar 2008)
• Wine Spectator: 93 punten (oogstjaar 2008)
• Vinous - Antonio Galloni: 95+ punten (oogstjaar 2008)
• Vinum: 17 punten (oogstjaar 2008)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 93 - 96 punten (oogstjaar 2008)
• Wine & Spirits: 94 punten (oogstjaar 2008)

• Meer producten van Col d'Orcia