Jeio Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Bisol 1542

Met de Bisol 1542 Jeio Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore komt een eersteklas Prosecco Spumante in het glas. Hierin presenteert hij zich met een prachtig briljante, lichtgele kleur. De mousse van deze mousserende wijn glinstert levendig en lang aanhoudend in het glas. Met wat tijd in het glas ontvouwt deze mousserende wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s van peer, kamperfoelie, kersenbloesem en appel, afgerond met verdere fruitige nuances.

De Jeio Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore van Bisol 1542 is de juiste keuze voor alle genieters die van droog houden. Daarbij toont hij zich echter nooit schraal of stroef, maar rond en soepel. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige Prosecco Spumante zich door een bijzonder knapperige textuur. De afdronk van deze Prosecco Spumante uit de wijnstreek Veneto, meer bepaald uit Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Jeio Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore van Bisol 1542

De basis voor de elegante Jeio Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore uit Veneto zijn druiven van het ras Glera. Aansluitend op de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies bij de Bisol 1542 Jeio Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore

Geniet van deze Prosecco Spumante uit Italië bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleider van gebakken appels met yoghurtsaus, vlierbloesem-yoghurtijs met citroenmelisse of amandelmelkgelei met lychees.

• Meer producten van Bisol 1542