Grandarella Refosco delle Venezie - Masi Agricola

Ontdek de droge, klassieke rode wijn uit het hart van Italië - een waar vertegenwoordiger van zijn terroir en de ouden tradities van wijnmaken. De Rosso del Veneto IGT Appassimento onthult zich in een diepe, intense robijnrode kleur, die het karakter van deze regio en zijn druivensoorten indrukwekkend weerspiegelt. Het bouquet verleidt met de rijke aroma's van braambes,zure kers en bessenjam, die harmonieus samensmelten met nuances van bosgrond en een vleugje vanille. Op de tong toont deze wijn zich dicht en zijdezacht, met een opmerkelijke structuur en een aanhoudende afdronk die de zintuigen zachtjes streelt.

Vinificatie van de Rosso del Veneto IGT Appassimento

De Rosso del Veneto IGT Appassimento wordt gemaakt van de traditionele druivensoort Refosco, die zorgvuldig met de hand wordt geoogst. De druiven komen uit de beste percelen van de onderregio Rosso del Veneto IGT in Veneto, Italië. Na de oogst worden de druiven voor de Appassimento-methode gedroogd, waardoor ze een hogere concentratie aan suikers en aroma's bereiken. Dit proces geeft de wijn zijn kenmerkende densiteit en diepte. De vinificatie gebeurt volgens de klassieke methoden van de oude wereld, waarbij de wijn in Bordeaux-flessen wordt afgevuld en traditioneel met een kurk wordt afgesloten. De bewaarpotentie van deze wijn bedraagt indrukwekkende 12 jaar, wat zijn uitzonderlijke kwaliteit en het enorme potentieel voor rijping onderstreept.

Rosso del Veneto IGT Appassimento - Spijsadvies

De Rosso del Veneto IGT Appassimento is de ideale metgezel voor bijzondere gelegenheden en culinaire hoogstandjes. Geniet van deze exquise rode wijn bij een optimale serveertemperatuur van 15 tot 18°C en laat hem zijn volledige pracht ontplooien. Of als cadeau voor goede vrienden, bij een gezellige avond bij de open haard, een romantisch diner of de feestelijke momenten van de kerstperiode - deze wijn geeft elke gelegenheid een bijzondere toets. Zijn dichte structuur en de complexe aroma's maken hem tot een perfecte partner voor krachtige vleesgerechten, oude kazen of verfijnde chocoladedesserts.

• Meer producten van Masi Agricola