Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce - Tarlao

Met de Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce komt een eersteklas witte wijn in het glanzend gepolijste wijnglas. Hierin onthult hij een prachtig stralende goudgele kleur. Deze zuivere Italiaanse wijn presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van mirabel, citroen, appel en perzik. Daar komen nog nuances van amandel bij.

De Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce smaakt aangenaam droog. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op fles gebracht. Zoals men van een wijn mag verwachten, verrukt deze Italiaan natuurlijk ondanks alle droogheid met een uiterst fijne balans. Smaak heeft nu eenmaal niet per se veel restsuiker nodig. Evenwichtig en complex presenteert deze vlezig en knapperig witte wijn zich in de mond. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Friuli-Venezia Giulia overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door zandsteen en leem gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce van Tarlao

De basis voor de gebalanceerde Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce uit Friuli-Venezia Giulia zijn druiven van de druivensoort Friulano. In Friuli-Venezia Giulia groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van leem en zandsteen. Na de druivenoogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce zich nog enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce van Tarlao

Drink deze witte wijn uit Italië het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij aspergesalade met quinoa, groentesalade met rode biet of pasta met gebakken worstballetjes.

• Meer producten van Tarlao