Fresco di Masi Bianco Verona IGT - Masi Agricola

In het glas biedt de biologisch geproduceerde Fresco di Masi Bianco Verona uit het huis Masi Agricola een schitterende glanzende, goudgele kleur. Aan de neus toont deze Masi Agricola witte wijn allerlei guaves, mangos, ananas, stervruchten en physalis.

De Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of arm, maar rond en soepel. Lichtvoetig en complex presenteert deze lichte witte wijn zich op de tong. Door de gebalanceerde fruitsäure streelt de Fresco di Masi Bianco Verona met een zijdezacht mondgevoel, zonder dat het aan sappige levendigheid ontbreekt. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Veneto overtuigt uiteindelijk met een goede nasmaak.

Vinificatie van de Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona

De basis voor de eersteklas en prachtig elegante cuvée Fresco di Masi Bianco Verona van Masi Agricola zijn druiven van Chardonnay, Garganega en Pinot Grigio. Na de handmatige oogst worden de druiven direct naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geplet. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Fresco di Masi Bianco Verona enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lie.

Aanbeveling voor het eten bij de Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona

Deze Italiaan moet het beste gematigd gekoeld worden geserveerd bij 11 - 13°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij kokos-limoen-viscurry, omelet met zalm en venkel of aardappel-pannenkoek met zalm.

• Meer producten van Masi Agricola