Fresco di Masi Bianco Verona IGT - Masi Agricola

Der biologisch produzierte Fresco di Masi Bianco Verona aus dem Hause Masi Agricola präsentiert im Glas eine strahlende, platinengelbe Farbe. Das Bouquet dieses Masi Agricola Weißweins verströmt Aromen von Guaven, Mangos, Ananas, Sternfrüchten und Physalis.

Der Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona zeigt sich dem Weingenießer angenehm trocken. Dabei wirkt der Wein niemals rustikal oder karg, sondern eher weich und geschmeidig. Er wirkt leichtfüßig und komplex am Gaumen. Dank seiner ausgewogenen Fruchtsäure schmeichelt der Fresco di Masi Bianco Verona mit einem samtigen Mundgefühl, ohne auf saftige Lebendigkeit zu verzichten. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus Venetien überzeugt schließlich mit einem guten Nachhall.

Herstellungsprozess des Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona

Für die erstklassige und elegante Cuvée Fresco di Masi Bianco Verona von Masi Agricola werden Chardonnay, Garganega und Pinot Grigio Trauben verwendet. Nach der Handlese werden die Trauben unmittelbar ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und vorsichtig zerkleinert. Danach erfolgt die Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wein für einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Verzehrempfehlung für den Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona

Dieser Italiener sollte am besten bei moderaten 11–13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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