Franciacorta Naturalis extra brut DOCG - La Valle

Beleef de onweerstaanbare charme van de Franciacorta Naturalis extra brut DOCG van La Valle. Deze exquise mousserende wijn betovert met een stralende goudgele kleur en geeft elke gelegenheid een bijzonder accent. Aroma’s van rijpe appels en verse peren vermengen zich harmonieus met fijne tonen van toast en nootachtige nuances. De smaak is levendig, pittig en gekenmerkt door een sprankelende mousseux. Met een perfect evenwicht tussen fruitige frisheid en verfijnde mineraliteit streelt deze Franciacorta uw gehemelte en laat een elegante en langdurige afdronk achter.

Zijn heldere en levendige aroma’s maken de Franciacorta Naturalis extra brut DOCG tot een waar genoegen. De complexiteit en diepte van deze wijn zijn ronduit fascinerend. Geniet ervan puur of in goed gezelschap – elke slok brengt vreugde en gelukzaligheid.

Vinificatie van de Franciacorta Naturalis extra brut DOCG van La Valle

De wijnbereiding van de Franciacorta Naturalis extra brut DOCG is een kunstwerk van de wijnmakers van La Valle. De druiven zijn afkomstig van de beste percelen in de Franciacorta-regio, die bekendstaat om haar unieke microklimaat en kalkrijke bodem. Hier gedijen de wijnstokken optimaal en ontwikkelen ze hun aroma’s volledig.

1. De druiven worden met de hand geoogst om te waarborgen dat alleen het beste fruit in de pers terechtkomt. Deze zorgvuldige werkwijze verzekert de hoge kwaliteit van de wijn.

2. Na de oogst vindt de zachte persing van de druiven plaats. Het sap wordt vervolgens in roestvrijstalen tanks vergist, wat de frisheid en fruitigheid van de aroma’s bewaart.

3. De tweede gisting vindt plaats op de fles, waardoor de fijne pareling ontstaat die deze Franciacorta zijn unieke karakter verleent.

4. Na een rijping van minimaal 24 maanden op de gist ontvangt u een mousserende wijn met gelaagde smaaknuances en een onmiskenbare elegantie.

Gerechtsuggesties bij de Franciacorta Naturalis extra brut DOCG van La Valle

De Franciacorta Naturalis extra brut DOCG past perfect bij een grote verscheidenheid aan gerechten en tilt elk diner naar een fantastisch niveau. Maak gebruik van de harmonieuze verbinding van deze wijn met de keuken. Hier zijn enkele smakelijke suggesties:

• Gegrilde vis, zoals dorade of snoekbaars, harmonieert ideaal met de frisheid en de fijne mineraliteit van de wijn.
• Aspergesalade met op de steenplaat gegrilde groenten en een lichte dressing verwijst naar de florale tonen van de mousserende wijn.
• Een taart met geitenkaas en honing vult de nootachtige nuances aan en creëert een smaakbeleving van het hoogste niveau.
• Verschillende zeevruchten, waaronder sint-jakobsschelpen of garnalen, bieden een luxueuze combinatie van aroma’s.
• Fingerfood zoals zeeduivelmedaillons of kaasplanken met harde kaas rondt de smaakbeleving af.

Met de Franciacorta Naturalis extra brut DOCG toont u stijl en fijngevoeligheid bij elke viering of bij het stille genieten thuis. Bestel nu en geniet volop van deze bijzondere mousserende wijn.

• Meer producten van La Valle