Fortana Sèt E Mèz - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Met de Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz komt een eersteklas mousserende wijn in het glas. Daar biedt hij een heerlijk stralende robijnrode kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert vitaal en lang aanhoudend in het glas. Het bouquet van deze mousserende wijn uit Emilia-Romagna betovert met nuances van aardbei. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich heerlijk licht, knisperend en romig. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Emilia-Romagna overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door zand gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz

Bij deze mousserende wijn ligt de nadruk duidelijk op één druivenras, namelijk Fortana Nera. Voor deze heerlijk gebalanceerde cépagewijn van Mariotti I Vini Delle Sabbie werd alleen onberispelijk geoogst druivenmateriaal gebruikt. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Emilia-Romagna. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in zandgronden. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de pers gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Fortana Sèt E Mèz van Mariotti I Vini Delle Sabbie

Deze Italiaan wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, omelet met zalm en venkel of kokos-limoen-visschotel.

• Meer producten van Mariotti I Vini Delle Sabbie