Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sartori di Verona

Met een kleine zijwaartse kanteling onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode kleur aan de randen. Deze Italiaanse cuvée presenteert heerlijk complexe tonen van pruimen, morellen, zwarte kersen en pruimen in het glas. Er zijn ook hints van peperkoekkruiden, oosterse specerijen en pure chocolade.

Deze fluweelzachte rode wijn is vol en veelzijdig in de mond. De Corte Brá Amarone della Valpolicella is indrukwekkend fris en levendig in de mond dankzij de uitgesproken fruitzuren. Op de afdronk verrast deze rode wijn uit de wijnstreek Veneto uiteindelijk met zijn mooie lengte. Er zijn opnieuw toetsen van zwarte kers en morellen. In de afdronk komen daar nog minerale tonen bij van de door klei en kalksteen gedomineerde bodem.

Wijnbereiding van de Corte Brá Amarone della Valpolicella uit Sartori di Verona

Het uitgangspunt voor de eersteklas en heerlijk krachtige Corte Brá Amarone della Valpolicella cuvée uit Sartori di Verona zijn Corvina, Corvinone, Oseleta en Rondinella druiven. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Veneto. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van kalksteen en klei. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Aanbevelingen voor de Corte Brá Amarone della Valpolicella van Sartori di Verona

Geniet van deze rode wijn uit Italië bij een temperatuur van 15 - 18°C met boeuf bourguignon, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen of ossobuco.

Awards voor de Corte Brá Amarone della Valpolicella van Sartori di Verona

Deze wijn uit Amarone della Valpolicella DOCG heeft niet alleen indruk op ons gemaakt, maar is ook bekroond met medailles door gerenommeerde wijncritici. De beoordelingen zijn onder andere

• Mundus Vini - Goud

• Meer producten van Casa Vinicola Sartori di Verona