Aromen 🍷 Der Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG überzeugt durch seine weiche Textur und die vielschichtige Komplexität am Gaumen.
🍽️ Dieser exquisite Rotwein passt hervorragend zu herzhaften Speisen wie Boeuf Bourguignon oder Lammragout mit Feigen.
🌿 Er wird von Casa Vinicola Sartori di Verona aus ausgewählten Corvina, Corvinone, Oseleta und Rondinella Trauben in den besten Lagen Venetien produziert.
Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sartori di Verona
Italien 
verpackt!
Steckbrief des Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sartori di Verona
Bei leichtem Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen ansprechenden granatroten Farbton. Diese italienische Cuvée zeigt im Glas beeindruckend komplexe Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Zwetschgen. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Lebkuchen-Gewürzen, orientalischen Gewürznoten und Bitterschokolade.
Am Gaumen zeigt sich dieser samtige Rotwein kraftvoll und vielschichtig. Seine ausgeprägte Fruchtsäure verleiht dem Corte Brá Amarone della Valpolicella eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit. Im langen Abgang begeistert dieser Wein aus Venetien mit erneutem Auftreten von Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Im Nachhall kommen noch mineralische Nuancen der von Ton und Kalkstein geprägten Böden hinzu.
Vinifikation des Corte Brá Amarone della Valpolicella von Sartori di Verona
Die Basis für die hochwertige und kraftvolle Cuvée Corte Brá Amarone della Valpolicella von Sartori di Verona bilden die Rebsorten Corvina, Corvinone, Oseleta und Rondinella. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien, wo die Reben tief in kalkhaltigen und tonigen Böden wurzeln. Nach der Lese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht, selektiert und vorsichtig zerquetscht. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks sowie in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
Empfehlung für die Speisenbegleitung des Corte Brá Amarone della Valpolicella von Sartori di Verona
Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C zu Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Ossobuco.
Auszeichnungen für den Corte Brá Amarone della Valpolicella von Sartori di Verona
Dieser Wein aus der Amarone della Valpolicella DOCG überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von bekannten Weinkritikern mit Medaillen gewürdigt. Zu den Auszeichnungen zählen unter anderem:
- Mundus Vini – Gold
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Harte Fakten
