Barolo Riserva DOCG - Serre dei Roveri

De Barolo Riserva DOCG - Serre dei Roveri presenteert zich in een diepe robijnrode kleur die de ogen betovert. In de neus ontvouwt zich een bouquet van rijpe bessen, met tonen van kers, pruim en een vleugje vanille. Zijn aroma's zijn helder en intens, begeleid door fijne kruidige ondertonen. Op de tong toont hij zich krachtig en complex, met fluweelzachte tannines en een prachtige lengte. De gebalanceerde zuurgraad ondersteunt de fruitige elementen en geeft de wijn frisheid en elegantie.

Vinificatie van de Barolo Riserva DOCG van Serre dei Roveri

De druiven voor de Barolo Riserva DOCG - Serre dei Roveri komen uit de beste percelen van het Barolo-gebied. De wijnstokken groeien onder optimale omstandigheden en worden met de hand geoogst. Een zorgvuldige selectie van de druiven zorgt voor de hoogste kwaliteit. Na de oogst volgt de zorgvuldige vinificatie. De druiven worden ontstent en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn minstens 36 maanden in grote eiken vaten. Deze rijping brengt het volledige potentieel van de aroma's naar voren en geeft de wijn zijn bijzondere complexiteit.

Eten aanbeveling voor de Barolo Riserva DOCG van Serre dei Roveri

De Barolo Riserva DOCG - Serre dei Roveri harmoniseert perfect met verschillende gerechten. Aanbevolen zijn:

• 1. Rundvlees, gestoofd of gegrild
• 2. Wildgerechten met krachtige sauzen
• 3. Rijpe kazen
• 4. Pasta met rijke vleessaus

De combinatie van de krachtige aroma's van de wijn en de hartige gerechten leidt tot een onvergetelijke genotservaring. Geniet van deze wijn bij speciale gelegenheden of gewoon voor uw eigen plezier.

• Meer producten van Serre Dei Roveri