Petraia Merlot Toscana IGT - Azienda Uggiano

De in vaten geproduceerde Petraia Merlot Toscana uit de wijnbouwregio Toscane onthult zich in het glas in een diepe purperrode kleur. Wanneer je het glas schingt, laat deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid zien, wat zich uit in 'kerkvensters' aan de rand van het glas. In het glas biedt deze rode wijn van Azienda Uggiano aroma's van zuurzakken, frambozen en bramen, aangevuld met andere fruitige nuances. Deze rode wijn van Azienda Uggiano is perfect voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Toch toont hij zich nooit mager of broos, maar rond en soepel. Krachtig en complex presenteert deze fluwelige rode wijn zich op de palet. Door de evenwichtige fruitzuur streelt de Petraia Merlot Toscana met een aangenaam mondgevoel, zonder tegelijkertijd zijn sappige levendigheid te verliezen. De finale van deze rode wijn uit de regio Toscane verrast uiteindelijk met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Petraia Merlot Toscana van Azienda Uggiano

De basis voor de krachtige Petraia Merlot Toscana uit Italië zijn druiven van de druivensoorten Cabernet Sauvignon en Merlot. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in kleine houten vaten en hergisting op fles bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de fermentatie wordt de krachtige Petraia Merlot Toscana nog 28 maanden in eikenhouten vaten opgevoed.

Spijsadvies voor de Petraia Merlot Toscana van Azienda Uggiano

Geniet van deze rode wijn uit Italië het beste op temperatuur bij 15 - 18°C als begeleidende wijn bij een reeks geweldige gerechten, maar ook solo gedronken is het een genot.

Prijzen voor de Petraia Merlot Toscana van Azienda Uggiano

• Meer producten van Azienda Uggiano