Petraia Merlot Toscana IGT - Azienda Uggiano

Le Petraia Merlot Toscana, élevé en fût, provenant de la région viticole de la Toscane, se révèle dans le verre d'un pourpre dense. En agitant le verre, ce vin rouge montre une haute densité et une richesse, ce qui se manifeste par des jambes élégantes sur le bord du verre. Dans le verre, ce vin rouge de l'Azienda Uggiano offre des arômes de griottes, de framboises et de mûres, complétés par d'autres nuances fruitées. Ce rouge de l'Azienda Uggiano est parfait pour tous les amateurs de vin qui préfèrent les vins secs. Cependant, il ne se montre jamais aride ou rugueux, mais plutôt rond et souple. Ce vin rouge velouté se présente puissamment et de manière complexe en bouche. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Petraia Merlot Toscana charme par sa sensation agréable en bouche, tout en conservant une vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge de la région de la Toscane enchante enfin par son joli parfum persistant.

Vinification du Petraia Merlot Toscana de l'Azienda Uggiano

La base du puissant Petraia Merlot Toscana d'Italie repose sur des raisins des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot. Après la récolte, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Là, ils sont sélectionnés et délicatement écrasés. Ensuite, la fermentation a lieu en petits fûts et une fermentation en bouteille à des températures contrôlées. À la fin de la fermentation, le puissant Petraia Merlot Toscana est encore vieilli pendant 28 mois dans des fûts en chêne.

Recommandation culinaire pour le Petraia Merlot Toscana de l'Azienda Uggiano

Pour apprécier ce vin rouge d'Italie, servez-le de préférence à une température de 15 à 18°C, en accompagnement d'une variété de plats savoureux, mais il se déguste également seul avec délice.

Récompenses pour le Petraia Merlot Toscana de l'Azienda Uggiano

• Plus de produits de Azienda Uggiano