Torre del Falasco Garganega Verona IGT - Cantina Valpantena

De Torre del Falasco Garganega Verona IGT van de gerenommeerde Cantina Valpantena presenteert zich in een stralend, lichtgeel dat doet denken aan de gouden zonnestralen van de Italiaanse wijnstreek. In de neus ontvouwt deze wijn een verleidelijke geur van rijpe citrusvruchten, groene appel en delicate florale tonen, die het gehemelte een gelaagde frisheid geven. In de mond verrukt hij met een harmonische smaakbeleving: de fruitige zoetheid wordt begeleid door een levendige zuurgraad, die hem verfrissend en licht maakt. Een vleugje minerale tonen rondt het geheel af en maakt deze wijn tot een onvergetelijk genoegen voor elke wijnliefhebber.

Torre del Falasco Garganega Verona IGT van Cantina Valpantena - vinificatie en teelt

De druiven voor de Torre del Falasco Garganega Verona IGT worden verbouwd in de zonovergoten wijngaarden van Cantina Valpantena, die bekendstaan om hun eersteklas opbrengsten. De wijnstokken gedijen hier onder ideale klimatologische omstandigheden, die de volmaakte rijping van de Garganega-druiven bevorderen. De oogst gebeurt met de hand om ervoor te zorgen dat alleen de beste en rijpste druiven worden geselecteerd. Bij de vinificatie wordt teruggegrepen op traditionele methoden, waarbij de druiven zacht worden geperst en vervolgens in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks worden vergist. De rijping vindt eveneens plaats in roestvrij staal om de frisse en fruitige aroma’s te behouden, voordat de wijn op fles wordt gebracht.

Torre del Falasco Garganega Verona IGT van Cantina Valpantena - spijsaanbeveling

De Torre del Falasco Garganega Verona IGT is de perfecte begeleider van een grote verscheidenheid aan gerechten. Zijn frisse en fruitige karakter harmonieert uitstekend met de mediterrane keuken, zoals lichte visgerechten, zeevruchten en pasta met verse tomatensauzen. Ook bij diverse antipasti of een eenvoudige salade met citrusdressing komt deze wijn volledig tot zijn recht. Geniet ervan goed gekoeld als aperitief of tijdens een gezellige avond met vrienden – hij zal gegarandeerd in de smaak vallen!

• Meer producten van Cantina Valpantena