Today's Special Appassimento Puglia IGT - Globus Wine

De Today's Special Appassimento Puglia presenteert zich in een dichte paarsrode kleur in het glas. Deze Italiaanse cuvée onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van morellen, zwarte bessen, pruimen en bosbessen. In de mond is de textuur van deze krachtige rode wijn heerlijk dicht. De fruitzuren van Today's Special Appassimento zijn heerlijk mild en maken deze wijn heerlijk soepel. Op de afdronk verrukt deze rode wijn uit de Apulische wijnstreek uiteindelijk met een goede lengte. Er zijn weer hints van bramen en zwarte bessen.

Vinificatie van Today's Special Appassimento Puglia van Globus Wine

Deze krachtige rode wijn uit Italië is gemaakt van de druivenrassen Malvasia Nera, Merlot, Negroamaro en Primitivo. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen.

Aanbevelingen voor de speciale Appassimento Puglia van Globus Wine Today

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C met pruimenjam, tortilla van prei of kip met citroenchili en bulgur.

• Meer producten van Globus Wine