Vorschau: Today's Special Appassimento Puglia IGT - Globus Wine

Aromen

Brombeere , Pflaume , Sauerkirsche , Gewürznelken und Vanille

🍷 Erleben Sie den vollmundigen Charakter des Today's Special Appassimento Puglia, der durch sein intensives Purpurrot sofort begeistert.

🍽️ Kombinieren Sie diesen erstklassigen Rotwein perfekt mit herzhaften Speisen wie Pflaumenmus oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

🇮🇹 Dieser kraftvolle Wein wird aus edlen Rebsorten wie Malvasia Nera, Merlot und Primitivo hergestellt und ist ein Höhepunkt aus der Weinbauregion Apulien, präsentiert von Globus Wine.

Today's Special Appassimento Puglia IGT - Globus Wine

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Steckbrief des Today's Special Appassimento Puglia IGT - Globus Wine

Der Today's Special Appassimento Puglia präsentiert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Diese italienische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schattenmorellen, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zimt, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht. Die Fruchtsäure des Today's Special Appassimento ist dabei wunderbar mild und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Today's Special Appassimento Puglia von Globus Wine

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Malvasia Nera, Merlot, Negroamaro und Primitivo hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung zum Globus Wine Today's Special Appassimento Puglia

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Pflaumenmus, Lauch-Tortilla oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinart:

Appassimento

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

halbtrocken

Aroma:

Brombeere , Gewürznelken , Pflaume , Sauerkirsche , Vanille

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein

Rebsorten:

Malvasia Nera , Merlot , Negroamaro , Primitivo

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Apulien (IT)

Unterregion:

Puglia IGT (IT)

Alkohol in Vol%:

14.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

3,6

Restzucker ca. in g/l:

13,1

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Stil:

Alte Welt , modern

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , modern

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Globus Wine A/S - Bragesvej 1 - 4600 Køge - Dänemark

PID:

70697-IT-RW-BL-029-17.2

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