Sauvignon Venezia Giulia IGT - Eugenio Collavini

In het glas biedt de Sauvignon Venezia Giulia uit de pen van Eugenio Collavini een briljante, glinsterende lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de regio Friuli-Venezia Giulia onthult tonen van allerlei rode en zwarte bessen, aangevuld met kruidige nuances. In de mond begint de Sauvignon Venezia Giulia van Eugenio Collavini aangenaam droog, vol en aromatisch. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Friuli-Venezia Giulia is indrukwekkend met een heerlijke afdronk.

Wijnbereiding van de Eugenio Collavini Sauvignon Venezia Giulia

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Sauvignon Blanc. Alleen eersteklas druiven werden gebruikt voor deze heerlijk elegante single-varietal wijn van Eugenio Collavini. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen.

Aanbevelingen voor het eten van de Sauvignon Venezia Giulia van Eugenio Collavini

Deze witte wijn uit Italië kan het best gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Het is de perfecte begeleider van een fruitige witlofsalade, aspergesalade met quinoa of wokgroenten met vis

• Meer producten van Eugenio Collavini