Rosé Gold Spumante - Bottega

Als je wilt schitteren met een goede mousserende wijn én met een edele uitstraling – letterlijk – dan moet je beslist de Rosé Gold Spumante in huis halen. Alleen al de fles ziet er zo chic uit dat ze met haar roségouden metallic-look op zichzelf al elk feest laat knallen.

In het glas onthult de Rosé Gold Spumante van het huis Bottega vervolgens ook een briljant glinsterende lichtrode kleur. De mousse van deze schuimwijn presenteert zich in het glas zeer fijn en buitengewoon persistent. Geef je hem door walsen wat lucht, dan onderscheidt deze mousserende wijn zich door een enorme lichtheid, die hem levendig in het glas laat dansen. In de eerste neus verwent de Rosé Gold Spumante met heerlijke aroma’s van rijpe bramen, aalbessen en bosaardbeien. Bij de fruitige accenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamieke nuances.

Op de tong valt deze lichtvoetige mousserende wijn op door een buitengewoon lichte textuur. In de afdronk verrukt de Venetiaanse Spumante tenslotte met een aanzienlijke lengte. Opnieuw tonen zich tonen van braam.

Vinificatie van de Bottega Rosé Gold Spumante

De basis voor de elegante Rosé Gold Spumante uit Italië zijn druiven van het ras Pinot Noir. De Rosé Gold Spumante is een wijn uit de Oude Wereld pur sang, want deze Italiaan ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de handmatige oogst worden de druiven in kleine kisten zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Aansluitend vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Rosé Gold Spumante van Bottega

Deze Italiaanse mousserende wijn wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken. Hij is de perfecte begeleider van roerbakgroenten met vis, kokos-limoen-viscurry of omelet met zalm en venkel, maar doet het ook als solist uitstekend.

Onderscheidingen voor de Rosé Gold Spumante van Bottega

Decanter - 92 punten

• Meer producten van Bottega SpA